مشاهدات
المقادير
- طحين : كوب
- سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب
- الفول السوداني : ربع كوب
- سمن : 200 غم
- زبدة الفول السوداني : 2 ملعقة كبيرة
- القشطة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
خفق السمن مع السكر وزبدة الفول السوداني والقشطة بالخفاق الكهربائي حتى نحصل على مزيج متماسك . يضاف الطحين للمزيج وتخلط المكونات جيداً حتى تصبح عجينة ناعمة وطرية . تغطية العجين ووضعها في الثلاجة لحوالي ساعة . بعد اخراجها من البراد تصنع منها دوائر صغيرة بحجم حبة الجوز ويزين وجهها بحبة فول سوداني .
فرد ورق الزبدة في صينية الفرن وتوزع الحبات الغريبة في الصينية . تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم خبزها في الفرن لمدة 10 دقائق ثم أخراجها وتركها جانباً حتى تبرد وتقدميها بطبق حسب الرغبة .
المصدر : سيدتي
إرسال تعليق