مشاهدات
أظهرت دراسة جديدة من جامعة إلينوي أن تناول الأفوكادو كجزء من النظام الغذائي اليومي يمكن أن يساعد في تحسين صحة الأمعاء .
ويعتبر غذاء صحي غني بالألياف والدهون الأحادية غير المشبعة ولم يتضح كيف يؤثر على الميكروبات في الجهاز الهضمي أو القناة الهضمية . وتقول شارون طومسون طالبة الدراسات العليا في قسم علوم التغذية المؤلفة الرئيسية في الورقة البحثية المنشورة في مجلة Journal of Nutrition إنه يبقي ميكروبات الأمعاء سعيدة لأنه يساعد على تكسير الألياف وتقليل الأحماض غير الصحية . ووجد فريق البحث أن الأشخاص الذين يتناولوه يوميا كجزء من وجبة الإفطار لديهم وفرة أكبر من ميكروبات الأمعاء التي تكسر الألياف وتنتج مستقلبات تدعم صحة الأمعاء ولديهم تنوع ميكروبي أكبر مقارنة بالأشخاص ألآخرين . واختبر الباحثون آثار تناوله يوميا على 163 بالغا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة بين سن 25 و45 عاما وتم إعطاءهم مع وجبة يومية بينما لم يحصل آخرون عليه في وجبتهم . وفي نهاية فترة 12 أسبوعا كان لدى مجموعة الأفوكادو المزيد من الميكروبات التي يحتاجها الجسم لتفكيك الألياف وإنشاء مستقلبات تعزز صحة الأمعاء أكثر من المجموعة الضابطة . وقد يكون غنيا بالسعرات الحرارية والدهون والعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم لذلك يجدر التفكير في إضافته للنظام الغذائي الصحي المتبع وإن استهلاكه يوميا جعل أجسام المشاركين تمتص دهونا أقل من الطعام الذي تناولوه .
وقالت هانا هولشر المشاركة في الدراسة : تماما مثلما نفكر في الوجبات الصحية للقلب نحتاج أيضا إلى التفكير في وجبات صحية للأمعاء وكيفية إطعام البكتيريا فالأفوكادو مليء بالعناصر الغذائية بما في ذلك الألياف والدهون الصحية التي تساعد في دعم صحة الأمعاء عن طريق تغذية الميكروبات الخاصة بك وإنها مجرد فاكهة مغلفة بشكل جيد وتحتوي على عناصر غذائية مهمة للصحة وعملنا يوضح أنه يمكننا إضافة فوائد لصحة الأمعاء إلى تلك القائمة .
المصدر: ميترو
إرسال تعليق