مشاهدات
أعلنت رئيسة مركز "الطعام الصحي والرياضي" الروسي للتشخيص والاستشارات يكاترينا بورليايفا أن المناعة الجيدة والغذاء الصحي يمكن أن يحميا الإنسان من عدوى "كوفيد – 19".
وقالت إن من المهم أن يتناول الإنسان أثناء وباء فيروس كورونا المواد الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن . وحسب الخبيرة الروسية من المهم جدا أن يحصل جسم الإنسان في موسمي الخريف والشتاء على فيتامينات A و C وD وE وB2 وB6 وB12 وحمض الفوليك والحديد والسيلينيوم والزنك .
ويساعد فيتامين (د) حسب الخبيرة في إنتاج بروتينات مضادة للميكروبات في ظهارة جهاز التنفس ما يقلل من احتمال الإصابة بالفيروس وتطور أعراض العدوى . ومن مصادر هذا الفيتامين الأسماك وصفار البيض والزبدة .
أثبت فيتامين E أيضا فعاليته في حماية جسم الإنسان من بعض الأمراض المعدية. ويوجد في زيت عباد الشمس والمكسرات . ويعد الزنك والسيلينيوم عنصرين هامين يشاركان في تشكيل استجابة مناعية كافية . ويتوفران في الجبن وكبد الدجاج واللبن.
يذكر أن هيئة حماية حقوق المستهلكين الروس أفادت اليوم بأن الأوضاع المتعلقة بانتشار عدوى "كوفيد – 19" استقرت في موسكو حيث سجلت يوم 27 أكتوبر 3670 إصابة بفيروس كورونا. أما روسيا فشهدت في اليوم نفسه 16202 إصابة.
المصدر : كومسومولسكايا برافدا
إرسال تعليق